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众人都一脸认真的看着谢云哲。
他又挺了挺胸膛，颇有几分威严的感觉。
宋恬忍不住想，果然是读过书的官员之后，拿起架势来的确是挺唬人的。
就听谢云哲用清朗的声音道：
“如今我们这小铺子虽然不大，但客流爆满，在饭时应接不暇，难免会出现纰漏。
所以需要再重申一下各位的职责和主要负责的范围。”
他指着小铺子的布局，道：
“我暂且把铺子分为两个区域，一是厨房，二是食客们的进餐区。
进餐区比较大，人多的时候需要两个人才能照应过来。
厨房是技术区，需要操作熟练做饭好吃的。
客流太大的时候，也需要一个人疏导食客，保证等餐的秩序，不至于让食客们发生混乱……”
他说的十分在理，几人都纷纷点了点头。
宋恬想了想她在现代去过的餐馆模式
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