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说的好听叫计划书,其实就是她将整个酒楼的布局画了出来,再将部分菜品画了出来罢了,然后再用些文字描述,将酒楼未来的发展方向和计划列出来。
刘掌柜看着计划书,有些菜名甚至连他都没听过,布局新奇,花样也多,虽然这字写的有些歪歪扭扭,可想法却是极好的,若是成功开张,必定会十分受欢迎。
“慕公子年纪轻轻,竟有如此想法,怪不得能将我店内情况了解的如此清楚,我老刘很少佩服人,今日对慕公子确是真心佩服。”刘祁拱手说道。
“可这方位在东区……”刘掌柜有些许担心道。
“刘掌柜,这点你不用担心,我自有办法。”慕知瑶道。
刘掌柜方才看了慕知瑶自信的表情,心中不再担忧,若非有十足的把握,定然不敢将店铺开在东区,况且他看人绝不会错,这慕知瑶绝非一般之人。
“刘掌柜,你可愿意到我新店兼任掌柜,协助我管理即可,每月工钱就按照你如今每月所盈利之额再加五十两,年底还有分红,到时候伙计们的工钱也在原有的基础上加之五两,若是营业不错,月钱只多不少,你看如何?”
慕知瑶也是下了一步险棋,可是若是能让刘掌柜愿意协助管理,那日后新店开张,就能更快步入轨道了。
刘掌柜不可置信的看着慕知瑶,再加五十两?他如今每月的营收不过四十两,再加五十两,这可比他自己开店划算多了。
而且他如今这把年纪,没想到还有人愿意要他。
“慕公子,如今我老刘走投无路,还将这店铺经营成这般模样,您竟然还愿意给我机会,我老刘实在是……”
“刘掌柜莫要看低自己,切莫说丧气话。”慕知瑶安慰道。
“对对对……好!我老刘愿意效劳,日后定不辜负慕公子的期望!”
刘掌柜被慕知瑶说得此时心中一腔热血。
“好,既然如此,那咱们今日便定下来,烦请刘掌柜问问,将愿意前去的伙计们全部招来。”慕知瑶道。
不一会,刘掌柜便将店内伙计十人全部招来。
慕知瑶见店内伙计前来,立刻礼貌拱手,毕竟就算花钱请人,那也是合作关系,是你情我愿,若是高高在上,只怕会拒人于千里之外。
“各位弟兄们好,在下慕尧,我想方才刘掌柜的已经同你们讲过了,日后东区新店开张,可是都愿意一同前去?”
原本还在垂头丧
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