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其实她确实也很好奇,这中间到底是发生了什么才让这个被荀董寄予厚望的项目中道崩殂的?
荀立是这么解释的。
“一切多亏了荀董你对我的指点!”上来先拍个并没有拍到点子上的马屁。
然后荀立就开始讲述他们这家寿司店的盈利模式。
从他如何根据荀董留下的店铺装修设计图纸敲定了寿司店的自助餐模式, 到他如何又根据贝总那份看似只招募到一半(实际上就是招募到了一半)的员工名单确定找卧底活动在单数日和双数日的差别化对待, 再到他是如何根据顾客们频繁提出的需求增设的周边商店,最后就是……
“前两个月是口碑的积攒, 不论是寿司本身的美好口感, 还是一个小时沉浸式柯学黑衣组织生活体验, 都让客人们非常满足, 口耳相传, 直到这个月,随着柯南剧场版的又一次上映, 一次舆论上的小爆发让我们这家寿司店成为了众所周知的h市网红打卡点!”
于是理所当然的, 寿司店就这么火了。
而且还是带动了附近商圈的那种火。
中介当年忽悠荀立买下这间铺子时候说的那些内容,在这段时间内统统兑现了,当然, 有些部分是倒置的兑现。
之前就有说过, 米花伊吕波寿司店开在一条小巷里, 这个店铺当时之所以没有人买,就是因为这样一来交通很不便利,人们来这边只能步行,车子根本开不进来,尤其是外面的大马路还在修路的时候。
但现在不一样了,外面的马路已经修好了,车子虽然依旧开不进来,但是想要来这里的客人可以选择把车停到马路对面的商场地下停车场!然后步行穿过马路到巷子里的寿司店。
进行过改造的商城虽然在招商引资这方面做得不太行(很多叫得出名字的店都没有入驻),但地下停车场有整整三层,完全可以容纳当天寿司店所有客人的车!
而商城也不再像之前那样萧条,变得活跃了起来——不过不是因为中介说的那个什么交通便利了就有更多人会来,而是因为寿司店的客人们都习惯提早到。
米花伊吕波寿司店在一开始被荀魁设计的时候,在自助餐开放这件事情上就是走的一个小时一轮,如果顾客赶不上这一轮,就只能等下一轮。
这也导致了很多客人想要去寿司店都会选择先去寿司店排个号,在发现自己错过了这个点的用餐,只能等一个小时以后之后,他们就会结伴而行在周围逛逛
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